블루베리 효능 총정리

블루베리는 2023년 세계 10대 슈퍼푸드에 선발되었데요. 미국의 음식영양 전문잡지인 투데이다이어티션에서 2023년의 트렌드를 해석하여 선정했어요. 블루베리는 항산화성분이 아주 많은 과일로 눈건강에 도움이 된다고 알려져 있어요. 오늘은 블루베리 효능에 대하여서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

세계적으로 북반구를 구심점으로 150~200종이 산재하여 있다고 하며 블루베리에는 푸른색으로 상징되는 안토시안 색소와 점성이 있는 펙틴, 새콤달달한 당분이 있다고 합니다. 그 말고도 칼슘, 철분, 망간 등이 많이 망라되어요있고요북미 인디언들은 고대부터 블루베리를 먹어왔는데, 과일과 잎의 추출물은 당뇨병, 괴혈병 및 비뇨기 장애를 치료하는 데 사용된다고하고요. 블루베리는 흔하게 6월에서 7월에 수확하지만 비닐하우스에서도 재배가 가능하여서 언제든 마트에서 구하여 먹을 수 있다고 합니다.

 

블루베리 효능 총정리

 

 

 

블루베리 효능1 항산화 작용

블루베리는 안토시아닌이라 하는 강경한 산화를 억제하는 물질를 포괄하고 있어, 유해한 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하더라고요. 포도상류산과 퀘르세틴 같은 항산화물질도 포함하고 있고요.뇌 기능 향상블루베리는 뇌 기능을 향상시킨다고 하는데 도움이 된다 하였습니다. 안토시아닌 그 덕에 인지 기능 개선, 기억력 향상, 학습 역량 향상 등에 도움이 되기도 합니다. 비타민 C와 비타민 K도 내포하고 있어, 뇌 건강에 애써줍니다

 

 

블루베리 효능 2. 눈 건강

블루베리에 대량으로 들어 있는 안토시안 색소는 눈 건강과 깊은 관련이 있습니다. 블루베리를 한참동안 섭취를 해 주시면 시력이 안좋아지는 것을 예방할 수가 있으며 망막염이나 눈의 노화로 오는 백내장을 방지하고 눈의 피로를 풀어주는데 효과적인 도움을 주어요.

 

 

 

블루베리 효능 3. 혈액순환

블루베리는 껍데기이 있는 음식으로 껍데기에 안토시아닌의 특징적인 성분이 포괄되어요있습니다 안토시아닌 성분은 눈을 보존할 이것만이 아니라 우리 몸의 혈관에 축적된 안좋은 이물질와 해로운 불순물가 적립되는 것을 억제하여하고 해로운 이물질 배출에 도움을 줍니다. 때문에 혈액이 맑아지고 혈관이 밝게되면서 혈관 건강 개선에 효과가 있 다고 알려져 있다고 합니다.

 

 

블루베리 효능 4. 심장 건강에 좋다

블루베리는 심장 건강에 도와주는 과일로, 보통과 다르게고혈압 환자에게 이로운 것으로 알려져 있고요. 8주 동안 비만이고 심장 질환 위험군인 사람들이 매일 50g의 냉동 건조 블루베리를 흡수한 결과, 혈압이 4%~6% 감소한 것으로 나타났어요.3. 뇌 건강 유지블루베리는 뇌 건강을 보존하는데 도움되는 과일이고요. 안토시아닌이 뇌 세포의 손상을 대비하고 뇌 기능을 개선시키는 데 도움이 되기도 합니다. 인간영양연구센터 (HNRCA)의 신경과학 연구소 소장인 짐 조셉은, 블루베리 추출액 – 사람들에게 똑같은 효과를 발생시키려고는 것은 하루에 블루베리 한 컵을 먹여야 함을 실험용 쥐에게 먹이고 운동재능 테스트를 해 봤더니 블루베리 추출액을 복용한 쥐는 그렇지 않은 대조군에 대조해서 운동의 행동적 학습 및 기억 면에서 한층 더 나은 결과를 보였고 탐색 행동의 정도도 더 높아졌다는 연구 결과를 발표했습니다.

 

 

 

블루베리 효능 5. 혈당 대사 개선

블루베리는 혈당 대사를 개선시키는 데 도움되는 것으로 알려져 있어요. 이는 인슐린 저항을 줄이도록 해주고 혈당 절제에 도움을 주기 때문이예요5. 체중 관리블루베리는 체중 관리에 도와주는 과일이고요. 낮은 칼로리와 높은 섬유 함유량으로 포만감을 계속하면서 체중 감량에 도움이 되기도 합니다.

 

 

블루베리 효능 6. 심혈관 건강 개선

블루베리에는 폴리페놀류와 안토시아닌, 비타민 C 등의 성분이 다양하게 포함되어 있어 혈관을 보강해주고 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 효과적이라고 합니다

 

 

 

블루베리 효능 7.

암 예방 효과블루베리에 안고 있는 안토시아닌의 산화방지 효과와 프로안토시아닌, 클로로텐산, 플라보놀 배당체 등 가지가지 폴리페놀 성분이 암세포의 성장을 억제하여 주어요. 블루베리는 많은 종류의 암을 유발하는 유해물질을 배출하고 정화시켜주어요. 블루베리의 엽산 성분은 악성 세포가 돌연변이로 변모하는 것을 대비하고, DNA를 되살리는 작업하는데 큰 도움을 줍니다.5. 체중 감량 및 체중감량에 도움각종 비타민과 항산화물질이 들어있어 건강에 좋은 '슈퍼 푸드'로 일컬어지는 블루베리가 복부 지방을 낮춰 체중조절에도 도움을 준다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 미시간 대학 연구진은 사료에 블루베리 가루를 섞여 먹인 쥐를 실험한 결과 그렇지 않은 쥐보다 복부 지방과 콜레스테롤 수치가 낮게 나왔다고 밝혔어요.

 

 

블루베리는 당도가 낮고 섬유질이 가득하여 포만감을 유지해요 또한 식욕억제와 대사 활성화,몸 속 노폐물 제거에도 효력을이고요니다. 이러한 사유로 블루베리는 체중 감량과 체중조절에 도와줄수 있다고 합니다.6. 인지 기능 개선블루베리에는 항산화 역할을 통해 뇌세포 손상을 방지하는 안토시아닌과 폴리페놀류, 비타민 C, 칼륨 등이 포함되어 있어 인지 기능을 개선해주는 효과가 뛰어납니다.

 

 

 

블루베리 효능 8.

치아 건강에 도움블루베리에 가지고 있는 미네랄은 골밀도와 치아 건강에 효과적입니다. 블루베리에 포함된 폴리페놀은 세균 증식을 막아주는 치주 질환 을 막아주는데 도움을 준다는 논문 결과도 발표 됐어요. 한동안 섭취를 하게 될 경우 치아 건강에 굉장히 탁월하다고합니다.7. 면역력 심화블루베리에는 비타민 C, 비타민 K, 철분, 아연 등 면역 상심화에 필요한 영양이 다양하게 들어있고요. 특히, 폴리페놀류와 안토시아닌이 면역력을 보강해서주고, 염증을 적어지게 하는 효과가 훌륭합니다.

 

 

블루베리 효능 9.

피부미용위에 얘기된 블루베리 안토시아닌은 노화를 신장하는 더불어 피부를 탄력 있고 정갈하게 지속하는 엄청난 산화 방지제의 도움을 받아 활성산소를 삭제하는는데하는데해요. 블루베리는 비타민 C, 비타민 E, 그리고 스트레스를 받는 피부를 지지하고 깨끗이 하는 다른 미네랄과 같은 피부 개선에 값진 영양이 넉넉하고 많아요. 추가로, 블루베리 폴라로이드는 콜라겐 분해 억제제 역할을 하고 피부를 탄력 있게 지속하는 피부 세포를 형성하더라고요.

 

 

 

블루베리 효능 10

성인병 예방서구화된 식단에서 대다수의 인류에게 최고 수두룩한 질병은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 및 고지혈증입니다. 한 연구에 근거하면 대사증후군이 있는 비만 환자가 블루베리를 한동안 복용했을을 때 당뇨병 물질이 크게 떨어졌고 사이토카인이라는 항암 물질이 향상했다고하더라고요.대부분의 패스트 푸드의 단점은 포화 지방이 많기 때문에 밥을 먹은 뒤 염증 반응을 나타나게 할 수 있다는 것입니다. 이를 미리 막기 위함으로 블루베리와 같이 흡수하면 아세톤, 세틸아세트산 등의 유해물질을 감소시킬 수 있고요.

 

2023.12.20 - [분류 전체보기] - 뇌경색 초기증상 총정리

뇌경색 초기증상 총정리